Pour 4 personnes:
- 1 pot de caramel aux morilles ou celui de votre choix !
- 75g de sucre de canne
- 25cl de lait
- 4 tranches de pain de campagne épaisses idéalement ra
- 3oeufs
Pour préparer ce délicieux pain perdu, commencez par fouetter les œufs avec le lait et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Trempez ensuite vos tranches de pain ou de brioche dans ce mélange.
Dans une poêle chaude, faites cuire le pain trempé jusqu'à ce qu'il soit parfaitement doré.
Pendant que le pain perdu cuit, chauffez le caramel de votre choix dans une petite casserole.
Une fois le pain perdu bien doré, disposez-le sur une assiette et nappez-le généreusement avec le caramel chaud.
Pour plus de gourmandise vous pouvez ajouter une belle boule de glace vanille.
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler ! Bon appétit !