1 pot de caramel a la Truffe (ou celui de votre choix !)
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500ml de lait
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4œufs
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230g de farine
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30g de sucre
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30g de beurre fondu
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1 pincée de sel
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1 oranges zestée
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1 gousse de vanille
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QS rhum ambré
Pour préparer ces délicieuses crêpes, commencez par mélanger tous vos ingrédients dans un cul-de-poule, puis laissez reposer la préparation pendant au moins une heure.
Ensuite, utilisez une belle poêle, voire une crêpière, pour cuire vos crêpes. Ajoutez une noix de beurre dans la poêle chaude et versez une portion de pâte pour former chaque crêpe. Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés.
Pour une expérience encore plus agréable, vous pouvez chauffer votre pot de caramel au bain-marie pour déguster avec vos crêpes.
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !